martes, 23 de diciembre de 2008

Merluza al microondas

Desde que probé el sistema de hacer el pescado en bolsas de asar al horno casi siempre lo hago asi. Es limpio, rápido y sobretodo, muy cómodo.


Ingredientes
Rodajas de merluza (cualquier pescado que nos vaya mejor)
Sal
Pimienta
Limón
Perejil
Ajo picado
Bolsa de asar (que no nos falle!)

Elaboración
Más fácil imposible: sencillamente, adobar el pescado como tengais costumbre de hacerlo, yo lo hago siempre con sal, pimienta, un poquito de limón y espolvoreado con perejil y ajo picado.
Meterlo en la bolsa y cerrarla con la tira de plástico a propósito para ello, hacerle unos agujeritos a la bolsa y al micro unos 4 ó 5 minutos, eso ya dependerá de lo gruesas que sean las rodajas o los filetes del pescado que utiliceis.

No hay comentarios: