Arroz a la cubana

Receta muy muy fácil y que a los niños y a mi nos gusta mucho, recuerdo que mi madre ya tenia que hacernos este arroz muchas veces porque a mi hermana y a mi nos gustaba muchísimo.


Ingredientes:
Arroz
Huevo
Salsa de tomate
Sal
avecrem

Elaboración:
En una cacerola cocer el arroz con un poco de sal y una pastilla de avecrem, removiendolo de vez en cuando para que no se apelotone. Cuando está hecho, colarlo y enjuagarlo.
Ahora hay que freir un huevo, o dos, depende del gusto de cada uno.
Se sirve acompañado de salsa de tomate. Mucha gente le pone también un plátano frito pero a nosotros no nos gusta.