miércoles, 28 de mayo de 2008

Cañas de hojaldre

Este es el primer paso a paso del blog, y lo haré con unas cañas de hojaldre que mis hijos me piden continuamente desde que las hice por primera vez. No hace falta decir que duran lo que un suspiro.

Ingredientes:
Una placa de hojaldre
un huevo batido para pintar
chocolate o nocilla
Elaboracion:
Poner la placa de hojaldre extendida. Sobre el ancho de ella poner unas pastillas de chocolate o una tira de nocilla, según lo que usemos. Yo lo hice con chocolate para fundir.

Doblar el hojaldre sobre el chocolate. Volver a doblar sobre si mismo como aparece en la foto.

Cortar con un cuchillo la barra que hemos formado, del tamaño que deseemos. Pintar el hojaldre con yema de huevo batida y meter al horno a 200 grados hasta que estén doradas las cañas. Al ponerse en la bandeja del horno, poner la parte de la junta en la parte de abajo.

Y asi quedan recién sacadas del horno!


También podrian rellenarse de crema o hacerse saladas, con jamón, chorizo, etc, pero que duda cabe que a los niños como más les gusta es con chocolate

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