Esta receta fue saliendo sola, queria hacer pollo a la pimienta pero no sabia muy bien cómo, asi que fui echando mano a distintos ingredientes que tenia y siguiendo mi intuición. De lo que no estaba muy segura era de cómo quedarian el bacon y los champiñones, pero salió muy bueno.
Ingredientes:
Pechugas de pollo
Champiñones laminados
Bacon en tiras
1 brik de nata de 200 ml.
1 sobre de salsa de pimienta en polvo
Pimienta
Sal
Agua
Aceite
Mantequilla
Elaboración:
Dorar las pechugas previamente salpimentadas con un poco de aceite y 1 cucharada de mantequilla, y a continuación echar los champiñones y las tiras de bacon en la olla. Seguidamente echar la nata, el sobre de salsa de pimienta y un poco de agua porque seguramente quedará la salsa muy espesa y no queremos que se nos pegue a la olla durante la cocción. Cerrar y poner menú pollo.
Servir acompañado de arroz.
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