viernes, 9 de mayo de 2008

Mi nueva panificadora

Hace como 15 dias me quedé sin mi panificadora Taurus de nuevo. Ya era la segunda máquina que tenia pues habian tenido que cambiármela por unos ruidos que hacia y de pronto va y esta se pone a hacer lo mismo, asi que cambié de marca y me compré una Elta BA 123. A ver cómo se porta esta, de momento parece que bien.
Tiene capacidad para panes de 1 kg. y de 1,2 kg. pero como con la otra estaba acostumbrada a hacerlos de 500 gr. seguí con la misma receta y con las mismas cantidades. Uff!! vaya cosa salió, y digo "cosa" porque aquello no era un pan, sino una masa deforme e incomible, asi que decidí doblar las cantidades y pasarme al pan de 1 kg.
Y este es el resultado.

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